未来のディストピア社会では、環境問題と食糧危機により、政府は栄養素が最適化された合成食品を強制し、伝統的な料理や個人の嗜好は排除されていた。食の喜びを失った人々は、無味乾燥な日常を送っていた。
一方、京都の下町にある昭和から続く小さな食堂「ふるさと亭」は、毎週土曜日の夜に未来のディストピア世界へとタイムスリップする不思議な現象に見舞われていた。店主のおじさんが一人で切り盛りするこの食堂は、昔ながらの家庭料理を提供し、訪れる人々に温かい食事と心の安らぎを届けていた。
未来の世界で「ふるさと亭」を訪れる人々は、失われた本物の味を求めてリスクを冒し、店を探し求める。彼らはおじさんとの交流を通じて、忘れかけていた人間らしさや食の喜びを再発見していく。おじさんは常に変わらぬ姿勢で彼らを迎え入れ、料理を提供し続ける。
果たして、「ふるさと亭」は未来の人々にどのような影響を与えるのか？そして、食の喜びを取り戻すことはできるのか？これは、食堂を舞台にした心温まる物語である。